Carte d'été

Salade campagnarde                                                            18.00

Oeuf dur, croûtons de pain, lardons et gruyère

 

Salade César                                                                            21.00

Poulet, œuf dur, croûtons, anchois, et sauce

au parmesan

 

Salade de sot-l’y-laisse                                                          22.00

Sautés au vinaigre de framboise

Travers de porc au miel                                                             24.00

salade de pommes-de-terre

Salade et Malakoff au fromage                                            23.00

 à la brunoise de légumes

 

Sérac poêlé sur le lit de salade                                            14.00

Fromage frais

 

Salade de crevettes à l'ail                                                       23.00

flambées au cognac

Salade de cornettes                                                                    18.00

cervelas et gruyère

 

Tartare de saumon 150g.                                                         26.00

Servi avec toasts et beurre