Wild Spezialitäten
Hirschrippenstück auf einem heissen Schiefer
Spätzlis, geschmorter Rotkohl, Rosenkohl, Kastanien, Botzi-Birnen und 3 hausgemachte Saucen
CHF 43.00
Großmutters Art Hirscheintopf
Spätzlis, geschmorter Rotkohl, Rosenkohl, Kastanien, Birnen in Botzi
CHF 31.00
Hirschrippenstück auf Pfanne
Butter mit Steinpilzen
Spätzlis, geschmorter Rotkohl, Rosenkohl, Kastanien, Botzi-Birnen
CHF 45.00
Fasan Filets auf einem heissen Schiefer
Spätzlis, geschmorter Rotkohl, Rosenkohl, Kastanien, Botzi-Birnen und 3 hausgemachte Saucen
CHF 37.00