HÔTEL-RESTAURANT FERMé
(cause fin de bail)
A LA RECHERCHE D'UN NOUVEL ENDROIT POUR POURSUIVRE L'AVENTURE
Entrecôte de cerf sur ardoise
Spätzlis, choux rouges braisés, choux de bruxelles, marrons glacés, poires à botzi et 3 sauces maison
CHF 43.00
La Chasse !
Civet de chevreuil façon grand-mère
Spätzlis, choux rouges braisés, choux de bruxelles, marrons glacés, poires à botzi
CHF 31.00
Entrecôte de cerf sur poêlon
beurre aux bolets
Spätzlis, choux rouges braisés, choux de bruxelles, marrons glacés, poires à botzi
CHF 45.00
Filets de faisan sur ardoise
Spätzlis, choux rouges braisés, choux de bruxelles, marrons glacés, poires à botzi et 3 sauces maison
CHF 37.00