Sommerkarte

Ländlicher Salat                                                                      18.00

hartgekochtes Ei, Kanten, Speck, Greyerzer

 

Americanischer Salat                                                             23.00

Hühnercurry, Mais, Kohl, Tomaten und Ananas

Hühnerleber und Pfaffenschnittchen Salat                      22.00

flambiert mit Himbeeressig

Kalter Räuscherschinken un Wurst                                      25.00

Kartoffelsalat

Salat und Malakoff-Käse                                                          23.00

mit Brunoise-Gemüse

 

Gebratener Serac auf Salatbett                                           15.00

Garnelen mit Knoblauch                                                       23.00

an Kognak flambiert and Reissalat

Salat von Cornettes                                                                18.00 

Zervelatwurst und Greyerzer

 

Fitnessplatte                                                                             28.00

Auswahl an rohem Gemüse

Rindersteak