Sommerkarte
Ländlicher Salat 18.00
hartgekochtes Ei, Kanten, Speck, Greyerzer
Caesarsalat 21.00
hähnchen, hartgekochtes Ei, Kanten, Sardellen
und Parmesankäsesauce
Pfaffenschnittchen Salat 22.00
flambiert mit Himbeeressig
Schweinekreuz mit Honig 24.00
Kartoffelsalat
Salat und Malakoff-Käse 23.00
mit Brunoise-Gemüse
Gebratener Serac auf Salatbett 14.00
Salat und Garnelen mit Knoblauch 23.00
an Kognak flambiert
Salat von Cornettes 18.00
Zervelatwurst und Greyerzer
Lachs Tartar 150g. 26.00