Sommerkarte
Ländlicher Salat 18.00
hartgekochtes Ei, Kanten, Speck, Greyerzer
Caesar Salat 21.00
Huhn, harter Ei, Croutons, Sardellen und Parmesan-Sauce
Hühnerleber und Pfaffenschnittchen Salat 22.00
flambiert mit Himbeeressig
Kalter Räuscherschinken un Wurst 25.00
Kartoffelsalat
Salat und Malakoff-Käse 23.00
mit Brunoise-Gemüse
Gebratener Serac auf Salatbett 15.00
Der Kartoffelapfel des Küchenchefs 21.00
mit Käse auf Salatbett gefüllt
Salat von Cornettes 18.00
Zervelatwurst und Greyerzer
Fitnessplatte 28.00
Auswahl an rohem Gemüse
Rindersteak