HÔTEL-RESTAURANT FERMé
(cause fin de bail)
A LA RECHERCHE D'UN NOUVEL ENDROIT POUR POURSUIVRE L'AVENTURE
Cabrinothèque
Aperitifs - Hausspezialitäten
Fr. 7.00 dl.
Fr. 5.80 dl.
Fr. 10.00
Fr. 41.00
Fr. 79.00
Weisswein mit Basilikum
Kir Cassis, Kir Grüner Apfel, Kir Veilchen
Apérol Spritz
Champagne brut Laurent Perrier 37.5cl.
Champagne brut Laurent Perrier 75cl.
Offene Weine weiss - rot - rosé
Weiss
Fendant - Ardon, Jules Gex
Vully - Château de Praz
Johannisberg - "L'Alizé"
Epesses - Union Vinicole de Cul
Petite Arvine - Grand Métral - Provins
Heida - Grand Métral - Provins
Fr. 3.80 dl.
Fr. 4.60 dl.
Fr. 5.50 dl.
Fr. 5.40 dl.
Fr. 7.00 dl.
Fr. 7.00 dl.
Rot
Fr. 3.80 dl.
Fr. 4.90 dl.
Fr. 5.90 dl.
Fr. 5.50 dl.
Goron - Gravigne, Jules Gex
Pinot Noir -Terra Verita
Vully rouge - Cave de la Tour, Môtie
Belle-Etoile - Provins, Sion
Rosé
Fr. 3.80 dl.
Fr. 4.50 dl.
Rosé de Goron - Gravigne, Jules Gex
Oeil-de-Perdrix - Terra Veritas
Freiburger Weine
Weiss
Vully blanc fribourgeois AOC
Château de Praz
François Chervet
75cl. Fr. 36.00
Pinot gris du Vully fribourgeois AOC
Château de Praz
François Chervet
75cl. Fr. 49.00
Rot
50cl. Fr. 29.00
Vully Rouge, Assemblage
Cave de la Tour, Môtier
Walliser Weine
Weiss - Provins
Pierrafeu, Fendant AOC Valais
Petite Arvine - Grand Métral
Heida - Grand Métral
37cl. Fr. 15.00
75cl. Fr. 49.00
75cl. Fr. 49.00
Blanc - Cave Emery SA
Johannisberg - "L'Alizé"
75cl. Fr. 41.00
Rot - Provins
50cl. Fr. 24.00
75cl. Fr. 41.00
75cl. Fr. 49.00
37cl. Fr. 26.00
75cl. Fr. 49.00
75cl. Fr. 59.00
75cl. Fr. 59.00
75cl. Fr. 49.00
Pinot Noir - Terra Veritas
Belle-Etoile (Syrah, Diolinoir)
Humagne rouge - Grand Métral
Apologia (Merlot, Humagne, Diolinoir)
Cornalin - Grand Métral
Syrah - Grand Métral
Merlot - Grand Métral
Waadtländer Weine
Weiss
Château de Chatagnéréaz
1er Grand Cru, Mont-sur-Rolle
37cl. Fr. 20.00
75cl. Fr. 41.00
Coup de l'Etrier
Epesses
Epesses - Union Vinicole Cully
Lavaux AOC
50cl. Fr. 26.00
Faverges blanc
St-Saphorin Grand Cru
Etat de Fribourg
75cl. Fr. 41.00
37cl. Fr. 29.00
75cl. Fr. 57.00
Domaine de l'Ovaille
Yvorne, Grand Cru
Médaille d'Or 2014
Rot
St-Saphorin
Réserve du Château de Gruyères
Etat de Fribourg, Lavaux AOC
75cl. Fr. 51.00
Französische Weine
Bordeaux
Château Fombrauge
Saint-Emilion, Grand Cru Classé
95% Merlot, 5% Cabernet Franc
75cl. Fr. 69.00
75cl. Fr. 69.00
Blason d'Issan
Margaux, Grand Cru Classé
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Château Bonnin Pichon
Lussac Saint-Emilion
70% Merlot, 16% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon
50cl. Fr. 33.00
75cl. Fr. 49.00
Château Cambon la Pelouse
Haut-Médoc, Cru Bourgeois
50% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot
37cl. Fr. 28.00
75cl. Fr. 52.00
75cl. Fr. 87.00
Château La Tour Carnet
Haut-Médoc, Grand Cru Classé
50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon,
7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
75cl. Fr. 99.00
Château Haut-Bages Libéral
Pauillac, 5ème Grand Cru Classé
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Italienische Weine
Villa Antinori Riserva
Antinori - Toscane
75cl. Fr. 49.00
75cl. Fr. 79.00
Le Serre Nuove dell'Ornellaia
Bolgheri
Le Volte dell'Ornellaia
Toscane
75cl. Fr. 58.00
75cl. Fr. 119.00
Tignanello
Antinori - Toscane
Guidalberto
Tenuta San Guido - Toscane
75cl. Fr. 79.00
75cl. Fr. 210.00
Sassicaia
Bolgheri Sassicaia
Tenuta San Guido - Toscane