Cabrinothèque
Apéritifs - spécialités de la maison
Fr. 7.00 dl.
Fr. 5.80 dl.
Fr. 10.00
Fr. 41.00
Fr. 79.00
Vin blanc au basilic
Kir cassis, kir pomme verte, kir violette
Apérol Spritz
Champagne brut Laurent Perrier 37.5cl.
Champagne brut Laurent Perrier 75cl.
Vins ouverts blanc - rouge - rosé
Blanc
Fendant - Ardon, Jules Gex
Pierrafeu - Fendant AOC Valais
Vully - Château de Praz
Johannisberg - "Le Banneret"
Epesses - Union Vinicole de Cul
Petite Arvine - Grand Métral - Provins
Heida - Grand Métral - Provins
Fr. 3.80 dl.
Fr. 4.50 dl.
Fr. 4.60 dl.
Fr. 5.50 dl.
Fr. 5.40 dl.
Fr. 7.00 dl.
Fr. 7.00 dl.
Rouge
Fr. 3.80 dl.
Fr. 4.90 dl.
Fr. 5.90 dl.
Fr. 5.50 dl.
Fr. 6.50 dl.
Fr. 7.00 dl.
Goron - Gravigne, Jules Gex
Pinot Noir -Terra Verita
Vully rouge - Cave de la Tour, Môtie
Belle-Etoile - Provins, Sion
Apologia - Provins, Sion
Cambon la Pelouse - Haut-Médoc
Rosé
Fr. 3.80 dl.
Fr. 4.50 dl.
Rosé de Goron - Gravigne, Jules Gex
Oeil-de-Perdrix - Terra Veritas
Vins fribourgeois
Blanc
Vully blanc fribourgeois AOC
Château de Praz
François Chervet
75cl. Fr. 36.00
Pinot gris du Vully fribourgeois AOC
Château de Praz
François Chervet
75cl. Fr. 49.00
Rouge
50cl. Fr. 29.00
Vully Rouge, Assemblage
Cave de la Tour, Môtier
Vins valaisans
Blanc - Provins
Pierrafeu, Fendant AOC Valais
Petite Arvine - Grand Métral
Heida - Grand Métral
75cl. Fr. .3300
75cl. Fr. 49.00
75cl. Fr. 49.00
Blanc - Cave du Banneret
Johannisberg - Chamoson
75cl. Fr. 41.00
Rouge - Provins
50cl. Fr. 24.00
75cl. Fr. 41.00
75cl. Fr. 49.00
75cl. Fr. 49.00
75cl. Fr. 59.00
75cl. Fr. 59.00
75cl. Fr. 49.00
Pinot Noir - Terra Veritas
Belle-Etoile (Syrah, Diolinoir)
Humagne rouge - Grand Métral
Apologia (Merlot, Humagne, Diolinoir)
Cornalin - Grand Métral
Syrah - Grand Métral
Merlot - Grand Métral
Vins vaudois
Blanc
75cl. Fr. 41.00
Coup de l'Etrier
Lavaux
37cl. Fr. 20.00
Château de Chatagnéréaz
1er Grand Cru, Mont-sur-Rolle
Epesses - Union Vinicole Cully
Lavaux AOC
50cl. Fr. 26.00
Faverges blanc
St-Saphorin Grand Cru
Etat de Fribourg
75cl. Fr. 41.00
37cl. Fr. 31.00
75cl. Fr. 59.00
Domaine de l'Ovaille
Yvorne, Grand Cru
Médaille d'Or 2014
Rouge
St-Saphorin
Réserve du Château de Gruyères
Etat de Fribourg, Lavaux AOC
75cl. Fr. 51.00
Vins français
Bordeaux
Château Fombrauge
Saint-Emilion, Grand Cru Classé
95% Merlot, 5% Cabernet Franc
75cl. Fr. 69.00
75cl. Fr. 58.00
Château Pomys
Saint-Estèphe, Cru Bourgeois
60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot,
10% Cabernet Franc
Château Bonnin Pichon
Lussac Saint-Emilion
70% Merlot, 16% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon
50cl. Fr. 33.00
75cl. Fr. 49.00
75cl. Fr. 87.00
Château La Tour Carnet
Haut-Médoc, Grand Cru Classé
50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon,
7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Château Cambon la Pelouse
Haut-Médoc, Cru Bourgeois
50% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot
37cl. Fr. 28.00
75cl. Fr. 52.00
75cl. Fr. 99.00
Château Haut-Bages Libéral
Pauillac, 5ème Grand Cru Classé
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Vins italiens
Villa Antinori Riserva
Antinori - Toscane
75cl. Fr. 49.00
Le Volte dell'Ornellaia
Toscane
75cl. Fr. 58.00
75cl. Fr. 210.00
Sassicaia
Bolgheri Sassicaia
Tenuta San Guido - Toscane